Fisheries processing : Biotechnological applications.

Fisheries processing : Biotechnological applications.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Chapman and Hall
Άλλοι συγγραφείς:	Martin, A.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London : Chapman and Hall, c1994
Θέματα:	Βιομηχανία Ελεγχος Καλλιέργεια ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΗ Ψάρια

Παρόμοια τεκμήρια

Control of fish quality.
Έκδοση: (1990)

Total quality assurance.
Έκδοση: (1993)

Chemical changes during food processing.
Έκδοση: (1990)

Reservoir fisheries and aquaculture development for resettlement in Indonesia.
Έκδοση: (1990)

Protein quality and the effects of processing.
Έκδοση: (1989)

Fundamentals of food process engineering.
Έκδοση: (1991)

Fisheries ecology.
Έκδοση: (1992)

Trout farming manual.
Έκδοση: (1987)

Microbiological risk assessment in food processing /
Έκδοση: (2002)

Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Καμπισιούλης, Αναστάσιος
Έκδοση: (2004)

Food quality and consumer value : delivering food that satisfies /
ανά: Schröder, Monika J. A., 1952-
Έκδοση: (2003)

Fish nutrution in practice : IVth international symposium on fish nutrution and feeding.
Έκδοση: (1993)

Food safety in shrimp processing : a handbook for shrimp processors,importers,exportersahd retailers /
ανά: Kanduri, Laxman
Έκδοση: (2002)

Recent developments in catfish aquaculture.
Έκδοση: (1994)

Intensive fish farming.
Έκδοση: (1996)

Physiology of fish in intensive culture systems.
Έκδοση: (1996)

Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων και ποτών /
ανά: Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.
Έκδοση: (2020)

Quality assurance in seafood processing : Α practical quide.
Έκδοση: (1994)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Αρακάς, μπάμια, φασολάκι, φινόκιο : καλλιέργεια, αξιοποίηση, συντήρηση τροφίμων /
ανά: Αγγίδης, Αθανάσιος Δ
Έκδοση: (1999)

SME uccess stories in the area of food agricultural and fisheries and biotechnology
Έκδοση: (2008)

Biotechnology and genetics in fisheries and aquaculture /
ανά: Beaumont, A. R. (Andy R.)
Έκδοση: (2003)

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2001)

Sensory and consumer research in food product design and development /
ανά: Moskowitz, Howard R.
Έκδοση: (2006)

Food agricultural and fisheries and biotechnology knowledge - based bio - economy (KBBE)
Έκδοση: (2007)

Carp and pond fish culture : Including chinese herbivorous species pike, tench, zander, wels catfish and goldfish.
Έκδοση: (1992)

Herbivorous fishes : Culture and use for weed management.
Έκδοση: (1995)

Ποιοτικός έλεγχος παραγωγής.
Έκδοση: (1991)

Γενικός ποιοτικός έλεγχος τροφίμων /
ανά: Καζάζης, Ιωάννης
Έκδοση: (1995)

Real markets : social and political issues of food policy reform /
Έκδοση: (1993)

Assuring safety in the food chain a european research priority
Έκδοση: (2009)

Recreational fisheries : Management, thoery and application.
Έκδοση: (1990)

Food quality and safety in Europe
Έκδοση: (2008)

Συστήματα διασφάλισης της υγιεινής τροφίμων : (συστήματα HACCP) /
ανά: Δημητρίου, Μαρία
Έκδοση: (2005)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης /
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2005)

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή του συστήματος HACCP στις επισιτιστικές επιχειρήσεις /
ανά: Παυλή, Αναστασία
Έκδοση: (2007)

Food and agribusiness marketing in Europe /
Έκδοση: (1993)

A resilient European food industry in a challenging world /
Έκδοση: (2011)

Μελέτη πρόβλεψης τεχνολογικών επιπτώσεων στον τομέα τροφίμων και ποτών : περίληψη /
Έκδοση: (1994)

Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων /
ανά: Χεκίμογλου, Ευάγγελος Α., 1953-
Έκδοση: (2006)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών