Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Marcel Dekker & Fennema, O. (1996). Food chemistry (3th ed.). Marcel Dekker.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Marcel Dekker και Owen Fennema. Food Chemistry. 3th ed. New York: Marcel Dekker, 1996.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Marcel Dekker και Owen Fennema. Food Chemistry. 3th ed. Marcel Dekker, 1996.