Food chemistry.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Marcel Dekker
Άλλοι συγγραφείς: Fennema, Owen
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York : Marcel Dekker, 1996
Έκδοση:3th ed
Θέματα:

ΒΚΠ - Μεσολόγγι: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Μεσολόγγι: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.001 FEN
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη