Hospitality marketing management /

• Κύριος συγγραφέας: Reid, Robert D.
• Άλλοι συγγραφείς: Bojanic, David C.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: New York : J. Wiley, c2001
• Έκδοση: 3rd ed.
• Θέματα: Food service > Marketing; Hospitality industry > marketing; Restaurants > Marketing; Τροφή > Υγειονομικές απόψεις; Εστιατόρια > Διοίκηση και οργάνωση
• Φυσική περιγραφή: xv 432σ. : εικ. ; 25εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
• ISBN: 0471354627