Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο : ζωικής πρέλευσης /

• Main Author: Βάσσος, Δημήτριος Β.
• Corporate Author: Ιων
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Ίων, 2005
• Subjects: Σύστημα ΕΥΔΟΞΟΣ; Ζωικά προοιόντα > Ανάλυση; Κρέας > Μικροβιολογία; Τρόφιμα ζωικής προέλευσης > Υγειονομικές απόψεις; Ψάρια ως τρόφιμα > Ανάλυση
• Item Description: Σύστημα "ΕΥΔΟΞΟΣ": αρ. εισ. 27289,27620
• Physical Description: 279 σ. έγχ. είκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 9604115243