Η τυροκομία στην πράξη : (εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη) /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι. (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Τρίαινα, 1995.
Θέματα:
LEADER 01418nam a2200253 i 4500
001 GR-MES6585
003 GR-PaULI
005 20260421120036.0
008 000308s1995 gr a g 001 0 gre d
020 |a 9608560101 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI  |e AACR2 
082 0 4 |2 23  |a 637.3 
100 1 |a Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι.  |e συγγραφέας.  |9 43114 
245 1 2 |a Η τυροκομία στην πράξη :  |b (εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη) /  |c Παν. Κυριακόπουλος. 
260 |a Αθήνα :  |b Τρίαινα,  |c 1995. 
300 |a 328 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. 
650 4 |a Τυροκομία  |9 214251 
650 4 |a Γαλακτοκομικά προϊόντα  |9 13007 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_300000000000000_ΚΥΡ  |7 0  |9 276956  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |i 18171  |l 0  |o 637.3 ΚΥΡ  |p 2420000018171  |r 2026-05-13 09:20:24  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20000308 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_300000000000000_ΚΥΡ  |7 0  |9 276957  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |i 18172  |l 0  |o 637.3 ΚΥΡ  |p 2420000018172  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 2  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20000308 0 1  |x GrPaTEI 
998 |c ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ  |d 2026-04 
999 |c 160813  |d 160813