Η τυροκομία στην πράξη : (εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη) /

• Κύριος συγγραφέας: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Τρίαινα, 1995.
• Θέματα: Τυροκομία; Γαλακτοκομικά προϊόντα