Η τυροκομία στην πράξη : (εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη) /

• Main Author: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Τρίαινα, 1995.
• Subjects: Τυροκομία; Γαλακτοκομικά προϊόντα