Σύγχρονη ελαιοκομία : Γιώργου Δ. Μπαλατσούρα.

• Κύριος συγγραφέας: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925- (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Πελεκάνος, 1994-1999.
• Θέματα: Ελαιοκομία; Ελαιόλαδο; Ελαιουργία και ελαιουργεία

Πίνακας περιεχομένων:

• Τ. 1. Το ελαιόδενδρο
• τ. 2. Το ελαιόλαδο
• τ. 4. Η ελαιουργία