Ανυφαντάκης, Ε. Μ. (1992). Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του. Α. Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του. Πειραιάς: Α. Σταμούλης, 1992.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του. Α. Σταμούλης, 1992.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.