Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Τυροκομία /
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Τυροκομία /

Τυροκομία /

Bibliographic Details
Other Authors: ΑΝΥΦΑΝΤΑΚΗΣ, ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Σταμούλης, 1993
Subjects:
ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Μεσολόγγι: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Μεσολόγγι: BSC
Call Number: 637.3 ΑΝΥ
Copy 1 Available

Similar Items

  • Η τυροκομία στην πράξη : εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών,κρέμας,βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη /
    Published: (1995)
  • Εκτίμηση της τοξικότητας διαφόρων σταδίων επεξεργασίας αποβλήτων τυροκομικών μονάδων με χρήση βιοδεικτών
    by: Καραδήμα, Κωνσταντίνα
    Published: (2009)
  • Συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σε σχέση με την οργανωσιακή κουλτούρα σε τυροκομικές επιχειρήσεις
    by: Μαυρόπουλος, Χρήστος
    Published: (2020)
  • Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
    by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
    Published: (2004)
  • Σφακιά παραδοσιακή τυροκομία Sfakia traditional cheese-making the mitata of the central white mountains
    by: Βαλλιάνος, Αλέξης, et al.
    Published: (2003)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_kbfo3daekb956pk0brnf4arfrv