Α.Εργαστηριακές αναλύσεις τεχνολογίας μεταποίησης οπωροκηπευτικών. Β. Αρχές ποιοτικού ελέγχου τροφίμων /
Άλλοι συγγραφείς: | Καραουλάνης, Γ. |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Θεσσαλονίκη :
Art of text,
1998
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή /
ανά: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Έκδοση: (2009) -
Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων /
ανά: Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ.
Έκδοση: (1995) -
Βασικές αρχές ποιοτικού ελέγχου στα νωπά οπωροκηπευτικά
ανά: Ισιδώρου, Άρης -Αναστάσιος
Έκδοση: (2022) -
Βιολογία οπωροκηπευτικών φυτών Ι : η αύξηση και οι παράγοντες που τη ρυθμίζουν /
ανά: Βογιατζής, Δημήτριος
Έκδοση: (2009) -
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2001)