Μικροβιολογία τροφιμων /

• Other Authors: ΔΕΛΗΓΚΑΡΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : ΟΕΔΒ, 1992
• Subjects: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΗΜΩΝ
• Item Description: βιβλιογραφία :σελ(600-609)
• Physical Description: 609 σελ.