Antioxidants in muscle foods : Nutritional strategies to improve quality /

Antioxidants in muscle foods : Nutritional strategies to improve quality /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Decker, Eric, Faustman, Cameron, Lopez-Bote, Clemente
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	New York : Wiley, c2000
Θέματα:	ANTIOXIDANTS MEAT > QUALITY ΚΡΕΑΣ > ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Παρόμοια τεκμήρια

Muscle foods : meat-poultry and seafood technology.
Έκδοση: (1994)

Muscle and meat biochemistry.
Έκδοση: (1989)

Κρέας και προϊόντα κρέατος :
ανά: Varnam, Alan H.
Έκδοση: (1999)

Meat animals : growth and productivity /
Έκδοση: (1976)

Water quality : prevention, identification, and management of diffuse polution.
Έκδοση: (1994)

Επεξεργασία κρέατος

Farm meats /
ανά: Helser, Maurice David, 1890-
Έκδοση: (1941)

Η διαχείριση από την επιτροπή του συστήματος κτηνιατρικών ελέγχων στις εισαγωγές κρέατος μετά τις μεταρρυθμίσεις της νομοθεσίας για την υγιεινή του 2004 (υποβαλλόμενη δυνάμει του άρθρου 287, παράγραφος 4, δεύτερο εδάφιο, ΣΛΕΕ)
Έκδοση: (2011)

Επεξεργασία κρέατος

Fundamentals of quality control and improvement /
Έκδοση: (1998)

An introduction to reliability and quality engineering.
Έκδοση: (1993)

Quality and its applications : First Newcastle international conference on quality and its applications: 1-3 September 1993.
Έκδοση: (1993)

Quality in higher education
Έκδοση: (1996)

Improving food and beverage performance.
Έκδοση: (1996)

Total quality management : хthe иroute to improving performance.
Έκδοση: (1993)

Basic quality improvement.
Έκδοση: (1993)

12 fresh views on TQM.
Έκδοση: (1994)

12 fresh Views on TQM 1995-1996.
Έκδοση: (1997)

Source water quality for aquaculture : a guide for assessment /
ανά: Zweig, Ronald D.
Έκδοση: (1999)

The 16-point strategy for productivity and total quality.
Έκδοση: (1995)

Τεχνολογία κρέατος /
ανά: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Έκδοση: (2007)

Το ελληνικό σύστημα εμπορίας ζώντων ζώων και κρέατος /
ανά: Γιαννακόπουλος, Δημήτρης Β.
Έκδοση: (1984)

Quality of service : making it really work.
Έκδοση: (1994)

The quality system development handbook : with ISO 9002.
Έκδοση: (1994)

Total quality control.
Έκδοση: (1986)

Quality control.
Έκδοση: (1994)

Total quality marketing : what has to come next in sales, marketing and advertising.
Έκδοση: (1991)

How to manage managers : хa иworkbook for middle managers.
Έκδοση: (1994)

Total quality management : a cross functional perspective.
Έκδοση: (1996)

Total quality control essentials : key elements, methodologies and managing for success.
Έκδοση: (1992)

Implementing total quality management.
Έκδοση: (1992)

Total quality and human resources : an executive guide.
Έκδοση: (1992)

Antioxidants and disease prevention
Έκδοση: (1997)

Antioxidants and Cardiovascular Disease
ανά: Bourassa, Martial G.
Έκδοση: (2006)

Managing quality.
Έκδοση: (1994)

Παρασκευή προϊόντων κρέατος με νέες τεχνολογίες Production of meat products using novel technological methods
ανά: Σιδηρά, Μαριάνθη

Δίκτυα διανομής του μοσχαρίσιου κρέατος /
ανά: Σωτηριανού, Φωτεινή- Σοφία
Έκδοση: (2013)

Cases in total quality management.
Έκδοση: (1994)

The ISO 9000 workbook : a comprehensive guide to developing quality manuals and procedures.
Έκδοση: (1994)

Out of crisis : quality, productivity and competitive position.
Έκδοση: (1994)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών