Hotel and catering, costing and budgets.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Heinemann |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Boardman, R. D. |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
London :
Heinemann,
1986
|
Έκδοση: | 3rd ed. |
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Planning and control for food and beverage operations = Οι προμήθειες των αγαθών σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση : Σπουδάστρια: Σπηλιώτη Αναστασία /
ανά: Σπηλιώτη, Αναστασία -
Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : Εμπορευματογνωσία.
Έκδοση: (1994) -
A manual of hotel reception.
Έκδοση: (1986) -
Cost accounting : concepts and applications for managerial decision making.
Έκδοση: (1991) -
Profile of the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1987)