Hotel management and operations ; Edited by Denney G. Rutherford.

• Corporate Author: Van Nostrand Reinhold
• Other Authors: Rutherford, Denney G.
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Van Nostrand Reinhold, c1995
• Edition: 2nd ed.
• Subjects: Hotel management; Ξενοδοχεία > Διοίκηση και οργάνωση; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ