Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων : σεμινάριο.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : [χ.ό.], 1991
• Θέματα: ΑΝΑΛΥΣΗ; ΜΕΘΟΔΟΙ; ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ; ΠΡΑΚΤΙΚΑ; ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ; ΤΡΟΦΙΜΑ; ΤΡΟΦΗ - ΕΛΕΓΧΟΣ
• Περιγραφή τεκμηρίου: Περιέχει βιβλιογραφία
• Φυσική περιγραφή: 161σ. : διαγρ., εικ., πίν.