Operations management : хa иresource-based approach for the hospitality industry.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Cassell
• Άλλοι συγγραφείς: Edwards, John S., Johns, Nick
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Cassell, 1994
• Σειρά: Hospitality and tourism resource-based series
• Θέματα: HOSPITALITY INDUSTRY; Management; Tourism; ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ; Τουρισμός