Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Καπερώνη, Ο., & Κονδυλίου, Δ. (1993). Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Ουρανία Καπερώνη, και Δέσποινα Κονδυλίου. Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, et al. Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000. ΤΕΙ Πάτρας, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.