Ο ρόλος της αστυιατρικής υπηρεσίας στην αναβάθμιση εστιατορίων.
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
|---|---|
| Other Authors: | Αυγουστάτος, Π., Κόζοκ, Χ., Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
1993
|
| Subjects: |
Similar Items
-
Το εστιατόριο και η λειτουργία του.
Published: (1993) -
The professional chef's guide to kitchen management.
Published: (1985) -
Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000.
Published: (1993) - Le restaurant : theorie et pratique
-
Διοίκηση εστιατορίων /
by: Λαλούμης, Δημήτρης Αθ
Published: (2014)