Profitable food and beverage management.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | , |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
London :
Hodder & Stoughton,
1994
|
Θέματα: |
Φυσική περιγραφή: | ix,338σ., πίν. |
---|---|
ISBN: | 0340595124 |