Modern restaurant service : a manual for students and practitioners.
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Cheltenham :
Stanley,
1992
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 293σ. |
|---|---|
| ISBN: | 0748702946 |
