Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική.
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Interbooks,
c1997
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 355σ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ.353-355 |
| ISBN: | 9603900230 |
