Οι μορφές του κέτερινγκ και επιρροές στην διατροφή του ανθρώπου.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Γεωργιοπούλου, Μαίρη, Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1998
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1996-2000/2433pe.pdf
Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:Περιέχει βιβλιογραφία.-- Πτυχιακή εργασία
Φυσική περιγραφή:113σ. : εικ.