Hospitality management : an introduction /

• Main Author: KNOWLES, TIM
• Corporate Author: Longman
• Format: Book
• Language: English
• Published: Essex : Longman, c1994
• Edition: 2nd ed.
• Subjects: CASE STUDIES; HOSPITALITY; HOTELS; Management; Tourism; ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ; ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΩΝ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Τουρισμός
• Item Description: Περιλαμβάνει ευρετήριο.
• Physical Description: xii, 310σ.
• ISBN: 058231271X