Management of food and beverage operations /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ninemeier, Jack D.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Educational institute American hotel & motel association
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: East Lansing : Educational Institute of the American hotel and motel association, c1995
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:

ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 647.950 68 NIN
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη