Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Αρχές σχεδίασης μενού /...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Αρχές σχεδίασης μενού /

Αρχές σχεδίασης μενού /

Bibliographic Details
Main Author: McVety, Paul J.
Corporate Author: Ελλην
Other Authors: Ware, Bradley J., Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Ελλην, c1999
Subjects:
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
ΜΕΝΟΥ
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC
Call Number: 642 MCV
Copy 1 Available
Copy 1 Available

Similar Items

  • Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ /
    by: Κλειδαράς, Γιώργος
    Published: (2004)
  • Οργάνωση και διοίκηση επαγγελματικής κουζίνας και προτάσεις γαστρονομικές.
    Published: (1995)
  • Η τροφοδοσία και το μενού του εστιατορίου σαν παράγοντας κέρδους της ξενοδοχειακής επιχείρησης.
    Published: (1994)
  • Παραδοσιακές συνταγές από δώδεκα χώρες της Ευρώπης φαγητών και γλυκών και παραδοσιακό μενού κάθε χώρας με έξι είδη.
    Published: (1994)
  • Οργάνωση κουζίνας.
    Published: (1992)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_9ako73oqeme5lgth5m1dih88pt