Serving food and drink : table and fuction: students' guide /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Bulleid, Ann
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Stanley Thornes
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: England : Stanley Thornes, c1996
Έκδοση:2nd ed.
Σειρά:NVQ/SVQ ; 2
Catering and hospitality
Θέματα:
LEADER 01193nam a2200337 a 4500
001 GR-Patra19456
008 060519s1996 gr g 000 0 eng d
020 |a 0748725911 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
082 0 |a 647.95023  |2 20 
100 1 |a Bulleid, Ann 
245 1 0 |a Serving food and drink :  |b table and fuction: students' guide /  |c Ann Bulleid...[et al]. 
250 |a 2nd ed. 
260 |a England :  |b Stanley Thornes,  |c c1996 
300 |a v, 237 σ.: εικ. 
490 1 |a Catering and hospitality 
490 1 |a NVQ/SVQ. 2 
500 |a Περιλαμβάνει ευρετήριο. 
650 0 |a DRINKS 
650 0 |a FOOD INDUSTRY 
650 0 |a FOOD MANAGEMENT 
650 0 |a FOOD SERVICE 
650 0 |a Table service 
710 0 |a Stanley Thornes 
830 0 |1 00112043  |1 2001   |a NVQ/SVQ ;  |v 2 
830 0 |1 00112044  |1 2001   |a Catering and hospitality 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950230000000000_SER  |7 0  |9 299789  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95023 SER  |p 92410014731  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 20060519 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b26669717  |b 15-04-20  |c 23-09-16 
999 |c 174305  |d 174305