Serving food and drink : table and fuction: students' guide /
Κύριος συγγραφέας: | Bulleid, Ann |
---|---|
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Stanley Thornes |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
England :
Stanley Thornes,
c1996
|
Έκδοση: | 2nd ed. |
Σειρά: | NVQ/SVQ ;
2 Catering and hospitality |
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Serving food and drink in the restaurant : student guide.
Έκδοση: (1994) -
The student's guide to food & drink /
Έκδοση: (1990) -
Introduction to food and beverage service /
ανά: Brown, Graham
Έκδοση: (1994) -
Journal of Applied Food Technology
Έκδοση: (2020) -
Food Research
Έκδοση: (2018)