Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Ferret, C. (1996). Savoirs et techniques de restaurant: Organisation et technologie professionnelles. Editions BPI.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Ferret, Christian. Savoirs Et Techniques De Restaurant: Organisation Et Technologie Professionnelles. Paris: Editions BPI, 1996.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Ferret, Christian. Savoirs Et Techniques De Restaurant: Organisation Et Technologie Professionnelles. Editions BPI, 1996.