Έρευνα και εφαρμογές στην εξακρίβωση της γνησιότητας του κρασιού και του λαδιού

• Συλλογικό Έργο: Ελλάδα Υπουργείο Ανάπτυξης Γενική Γραμματεία Ερευνας και Τεχνολογίας, Ινστιτούτο Οργανικής και Φαρμακευτικής Χημείας
• Μορφή: Άγνωστο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών 1996
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος; Τεχνολογία ποτών; Οινολογία; Φαρμακοχημεία