APA (7th ed.) Citation

Αρβανίτης, Κ., & Κουτσιμανής, Λ. (2004). Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Προπομπός.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Αρβανίτης, Κώστας, and Λευτέρης Κουτσιμανής. Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Αθήνα: Προπομπός, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Αρβανίτης, Κώστας, and Λευτέρης Κουτσιμανής. Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Προπομπός, 2004.