Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Αρβανίτης, Κ., & Κουτσιμανής, Λ. (2004). Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Προπομπός.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Αρβανίτης, Κώστας, και Λευτέρης Κουτσιμανής. Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Αθήνα: Προπομπός, 2004.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Αρβανίτης, Κώστας, και Λευτέρης Κουτσιμανής. Επαγγελματική κουζίνα: γενικές αρχές μαγειρικής. Προπομπός, 2004.