Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Καπετάνου, Αναστασία
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2007
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7163pe.pdf
LEADER 01416nam a2200265 a 4500
001 GR-Patra26601
008 080725s2007 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Καπετάνου, Αναστασία 
245 1 0 |a Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις /  |c Της Αναστασίας Καπετάνου ; Εποπτεύουσα: Καπερώνη Ουρανία. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c 2007 
300 |a 114 σ. :  |b εικ., πιν. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 113 
650 4 |a Επιστιτιστικές επιχειρήσεις  |x Ποιότητα 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία  |y 2007 
650 4 |a Τουριστικές επιχειρήσεις  |x Ποιότητα 
700 1 |a Καπερώνη, Ουρανία,  |c Εισηγήτρια 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7163pe.pdf 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |7 1  |9 309029  |a LISK  |b LISK  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |p 9241007163  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BKN  |x 20080725 0 0  |x GrPaTEI 
971 |a .b26741738  |b 16-04-20  |c 26-09-16 
999 |c 178003  |d 178003