Hotel and lodging management : an introduction /

• Κύριος συγγραφέας: Stutts, Alan T.
• Άλλοι συγγραφείς: Wortman, James
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2006
• Έκδοση: 2nd ed.
• Θέματα: Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών ΤΕΙ Πάτρας. Μέτρο 2.2. Ενέργεια 2.2.2. Κατηγορία Πράξεων 2.2.2.α. Υποέργο: Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ-Γ' ΚΠΣ; Hospitality industry > Management
• Περιγραφή τεκμηρίου: Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών ΤΕΙ Πάτρας. Υποέργο: 3 Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ
• Φυσική περιγραφή: xix, 341 σ. : εικ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.