Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών μονάδων ξενοδοχείου Sofitel Athens Airport /

• Κύριος συγγραφέας: Χιώτη-Σιγάλα, Δωρίδα
• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Παππάς, Νικόλαος
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, Χ.Χ.
• Θέματα: ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Πτυχιακή εργασία; Σιτιση