Σουηδική κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνταγές και μενού /

Σουηδική κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνταγές και μενού /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο:	Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς:	Βυζαντιάδης, Αλέξανδρος, Λυσσέας, Βασίλειος, Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1998
Θέματα:	ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Μαγειρική Πτυχιακή εργασία ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥΗΔΙΑ
Διαθέσιμο Online:	https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1996-2000/2624pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια

Ισπανική κουζίνα : Σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
ανά: Σταύρου, Αναστασία
Έκδοση: (2006)

Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της Στερεάς Ελλάδας /
ανά: Παπαχριστοδούλου, Χρήστος
Έκδοση: (2005)

Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /
ανά: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Έκδοση: (2005)

Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας /
ανά: Παναγάκη, Φλώρα
Έκδοση: (2006)

Η κορυφαία ελληνική μαγειρική /
ανά: Σκούρας, Θανάσης
Έκδοση: (2005)

Larousse de la cuisine : 1500 recettes.
Έκδοση: (1994)

Τα περί μαγειρικής απο την Ελένη /
ανά: Γκολοβόδα, Ελένη
Έκδοση: (2010)

The chef's compendium of professional recipes.
Έκδοση: (1993)

Ιταλική κουζίνα : 160 αλμυρές και γλυκές συνταγές απο την Ιταλία /
Έκδοση: (1990)

Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Σιόλης, Περικλής
Έκδοση: (2005)

Κουζίνα : Συνταγές της Μαρίας Λόης /
ανά: Λόη, Μαρία

Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι /
ανά: Στασινοπούλου, Νικολέτα
Έκδοση: (2008)

Ιταλική κουζίνα : ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές /
ανά: Παναγιώτου, Ανδριάνα
Έκδοση: (2008)

Πολίτικη κουζίνα /
ανά: Κακολύρη, Ελένη
Έκδοση: (2008)

100 καλύτερες συνταγές της ελληνικής κουζίνας : μαγειρική step by step /
ανά: Γκελντής, Γιάννης
Έκδοση: (2005)

Ισπανική κουζίνα σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
Έκδοση: (1998)

Η κινέζικη κουζίνα : (σπεσιαλιτέ φαγητών και γλυκών) /
ανά: Μέρμηγκα, Βερόνικα
Έκδοση: (2008)

Παραδοσιακή κουζίνα Αρκαδίας /
ανά: Μητρόπουλος, Βασίλης
Έκδοση: (2006)

Η ζαχαροπλαστική δια μέσου των αιώνων /
ανά: Κίτσου, Ειρήνη
Έκδοση: (2008)

Γευστικές αρμονίες : х74 иσυνταγές μαγειρικής.
Έκδοση: (1994)

Η ελληνική παραδοσιακή ζαχαροπλαστική τέχνη /
ανά: ΖΑΧΑΡΑΚΗ, ΜΑΡΙΑ
Έκδοση: (2002)

Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Δοσίθεος, Αρχιμανδρίτης (Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τατάρνας Ευρυτανίας)

Παραδοσιακές συνταγές των χωρών της ΕΟΚ.

γιαούρτι : η τροφή της μακροζωίας ; Επιμέλεια: Τούλα Παπανικολή.
Έκδοση: (1991)

Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
ανά: Παναγιώτου, Λάμπρος
Έκδοση: (2006)

Δέκα παραδοσιακές συνταγές απο κάθε χώρα της ενωμένης Ευρώπης /
ανά: Σιδεροπούλου, Μαρίνα
Έκδοση: (2000)

Σπεσιαλιτέ φαγητών και γλυκών της Λατινικής Αμερικής (Μεξικό).
Έκδοση: (1997)

Δέκα παραδοσιακές συνταγές ζαχαροπλαστικής από κάθε χώρα της Ε.Ο.Κ.
Έκδοση: (1996)

Η Ελλάδα της γεύσης : οδοιπορικό στη μαγειρική παράδοση και συνταγές απο όλη την Ελλάδα /
ανά: Κοχυλά, Νταϊάνα
Έκδοση: (2003)

Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας /
ανά: Παπανδρέου, Αλέξανδρος
Έκδοση: (2001)

Ελλάδα-Τουρκία στο ίδιο τραπέζι : Γευστική περιήγηση στις δύο χώρες /
ανά: Λαμπράκη, Μυρσίνη
Έκδοση: (2002)

Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /
ανά: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
Έκδοση: (2006)

Εδεσματολόγιον Ηπείρου /
ανά: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
Έκδοση: (2003)

Cuisine de reference : preparations et techniques de base fiches techiniques de fabrication.
Έκδοση: (1993)

Γεύσεις της Αχαϊας στην Πάτρα /
Έκδοση: (2001)

Grand diplome cooking course a danbury press book
ανά: Hume, Rosemary 1907-
Έκδοση: (1979)

Ζακυθινά φαγιά ψωμιά & γλυκίσματα
Έκδοση: (2002)

Ice cream! the whole scoop
ανά: Damerow, Gail
Έκδοση: (1995)

Μαγειρική τεχνογνωσία /
Έκδοση: (1999)

Έρευνα συμπεριφοράς καταναλωτή προϊόντων ζαχαροπλαστικής = Research of consumer behaviour, confectionery products, trends and prospects : τάσεις και προοπτικές /
ανά: Μπουρίκας, Γιώργος
Έκδοση: (2011)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών