Η δημιουργία κάρτας menu και οι μέθοδοι τιμολόγησης της σε εστιατόρια ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /

• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Βαγιανού, Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια, ΠΑΠΑΔΟΛΙΑΚΟΣ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2000
• Subjects: ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟ; ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΜΕΝΟΥ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Πτυχιακή εργασία; ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ; ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ
• Physical Description: 113σ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ.113