Τουλίτση, Ι., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2003). Νομός Ευβοίας, παραδοσιακή μαγειρική τέχνη, φαγητά & γλύκα. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τουλίτση, Ιωάννα, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Νομός Ευβοίας, παραδοσιακή μαγειρική τέχνη, φαγητά & γλύκα. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Τουλίτση, Ιωάννα, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Νομός Ευβοίας, παραδοσιακή μαγειρική τέχνη, φαγητά & γλύκα. ΤΕΙ Πάτρας, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.