APA (7th ed.) Citation

Ζαλαχώρη, Α., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2001). Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου. ΤΕΙ Πάτρας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ζαλαχώρη, Ασημίνα, and Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2001.

MLA (8th ed.) Citation

Ζαλαχώρη, Ασημίνα, and Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου. ΤΕΙ Πάτρας, 2001.