Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου /

Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου /

Bibliographic Details
Main Author: Ζαλαχώρη, Ασημίνα
Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Other Authors: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
Format: Book
Language:Greek
Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2001
Subjects:
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Πτυχιακή εργασία > 2001
Online Access:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/4657pe.pdf

Similar Items

Similar Items