Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /
| Main Author: | Καλτσά, Αναστασία |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/4676pe.pdf |
Similar Items
-
Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /
by: Πολιώνης, Βασίλειος
Published: (2001) -
Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /
by: Γκίκα, Βαρβάρα
Published: (2009) -
Η παραδοσιακή κουζίνα της Ηπείρου /
by: Γκουλούση, Αναστασία
Published: (2004) -
Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής /
by: Πάτσουρας, Ανδρεάς
Published: (2003) -
Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής τέχνης /
by: Καραγιάννη, Βασιλική
Published: (2011)