Η διαχρονική πορεία και η εξέλιξη του μπαρ.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Αγγελακόπουλος, Παναγιώτης, Εισηγητής, Μαρκετάκη, Ευδοκία
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1992
• Θέματα: COCKTAILS; ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ; ΜΠΑΡ; ΠΟΤΑ; ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ; Πτυχιακή εργασία; ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ; 1992