Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι /
Κύριος συγγραφέας: | Στασινοπούλου, Νικολέτα |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
Άλλοι συγγραφείς: | Λάζαρη, Χρυσούλα |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2008
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7316pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Σιόλης, Περικλής
Έκδοση: (2005) -
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Δοσίθεος, Αρχιμανδρίτης (Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τατάρνας Ευρυτανίας) -
Η ζαχαροπλαστική δια μέσου των αιώνων /
ανά: Κίτσου, Ειρήνη
Έκδοση: (2008) -
Η ελληνική παραδοσιακή ζαχαροπλαστική τέχνη /
ανά: ΖΑΧΑΡΑΚΗ, ΜΑΡΙΑ
Έκδοση: (2002) -
Σουηδική κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνταγές και μενού /
Έκδοση: (1998)