Κορκοκίου, Χ., & Παπανικολάου, Μ. (2011). Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών μονάδων πολυτελείας: Μελέτη περίπτωσης του '' Athenaeum intercontinental''. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κορκοκίου, Χριστίνα, και Μαρούσω Παπανικολάου. Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών μονάδων πολυτελείας: Μελέτη περίπτωσης του '' Athenaeum Intercontinental''. Πάτρα: ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κορκοκίου, Χριστίνα, και Μαρούσω Παπανικολάου. Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών μονάδων πολυτελείας: Μελέτη περίπτωσης του '' Athenaeum Intercontinental''. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
