Τα F&B στη σύγχρονη τουριστική βιομηχανία /
Main Author: | Ζήση, Αθηνά |
---|---|
Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Other Authors: | Γεωργακόπουλος, Γεράσιμος, Ζαφειροπούλου, Αναστασία |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/12670pe.pdf |
Similar Items
-
Ελεγχος-τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις.
Published: (1997) -
Η εστιατορική τέχνη και η ανάπτυξη της στις ελληνικές επισιτιστικές επιχειρήσεις : Μελέτη περίπτωσης: Costa Navarino /
by: Πατσατζόγλου, Μαρία
Published: (2014) -
Συστήματα διασφάλισης και διαχείρισης της ποιότητας των τροφίμων στις επισιτιστικές επιχειρήσεις /
by: Χορμπά, Χαρίκλεια
Published: (2011) -
Τα πληροφοριακά συστήματα ως δυναμικό μέσο υποστήριξης και εξέλιξης της διαχείρησης επισιτιστικών επιχειρήσεων του δήμου Αθηναίων /
by: Δούκας, Σάββας
Published: (2013) -
Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους /
by: Μαυροειδή, Δέσποινα