Παραγωγή και διάθεση μπύρας σε μπυραρίες και επιχειρήσεις που την εκμεταλλεύονται /
Main Author: | Αντωνιάδη, Ελένη |
---|---|
Corporate Authors: | ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Other Authors: | Στεργίου, Δημήτρης |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/10824pe.pdf |
Similar Items
-
Ο κόσμος της μπύρας /
by: Πρασάκης, Νικόλαος
Published: (2005) -
Φυσικοχημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις σε όλα τα στάδια παραγωγής ζύθου
by: Τζαμτζή, Μαρία
Published: (2019) -
Ψυχρή παστερίωση υγρών τροφίμων με μικρο- και νανο-σωληνωτή κυτταρίνη
by: Γιαλλελή, Αγγέλικα-Ιωάννα
Published: (2017) -
Παραγωγική διαδικασία και διασφάλιση ποιότητας στη ζυθοποιία. Μελέτη περίπτωσης : Μικροζυθοποιία Μεταμόρφωσης
by: Καρβελάς, Παναγιώτης
Published: (2022) -
Χρήση λυοφιλιωμένων ακινητοποιημένων και μη κυττάρων στην παραγωγή μπύρας
by: Μπεκατώρου, Αργυρώ
Published: (2001)