Καμπισιούλης, Α., & Τσιούνης, Ι. (2004). Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Καμπισιούλης, Αναστάσιος, και Ιωάννης Τσιούνης. Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Καμπισιούλης, Αναστάσιος, και Ιωάννης Τσιούνης. Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. ΤΕΙ Πάτρας, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.