Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Καμπισιούλης, Αναστάσιος
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Τσιούνης, Ιωάννης
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2004
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/6203pe.pdf
LEADER 01495nam a2200313 a 4500
001 GR-Patra29123
003 GR-PaULI
008 080714s2004 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Καμπισιούλης, Αναστάσιος 
245 1 2 |a Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /  |c Καμπισιούλης Αναστάσιος, Τσιούνης Ιωάννης. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c 2004 
300 |a 96 σ. :  |b διαγ., πιν. 
504 |a Βιβλιογραφία 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία  |y 2004 
650 4 |a Τροφή  |x Βιομηχανία και εμπόριο  |x Υγειονομικές απόψεις 
650 4 |a Τροφή  |x Έλεγχος 
650 4 |a Τροφή  |x υγειονομικές απόψεις 
700 1 |a Τσιούνης, Ιωάννης 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/6203pe.pdf 
907 |a .b26766954  |b 16-04-20  |c 26-09-16 
942 |2 ddc  |b LISK  |c ERST  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 348937  |a LISK  |b LISK  |d 2021-11-12  |l 0  |r 2021-11-12 00:00:00  |w 2021-11-12  |y ERST  |x Μεταφορά από πΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος 
981 |p atra29123 
998 |a 24  |b 15-01-16  |c m  |d u   |e -  |f gre  |g gr   |h 2 
999 |c 203369  |d 203369