Οργάνωση και λειτουργία τμήματος προμηθειών ξενοδοχείου.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Καλαφατίδου, Γεωργία, Σωτηρόπουλος, Γεώργιος, Εισηγητής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [χ.χ]
• Θέματα: ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ; Οργάνωση; Πτυχιακή εργασία; ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ
• Περιγραφή τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: 142σ.